北京西贝万家餐饮管理有限公司（以下简称西贝）是一家经营西北民间美食的大型餐饮连锁企业，在北京有16家分店。面对营改增带来的税制变化，该公司通过不断完善供应链和抵扣链，预计年减税额近千万元。

　　“营改增后，由于各供应链公司均为增值税一般纳税人，除免税产品外，所有门店均可取得增值税专用发票，从而又形成一套完整的抵扣链条。”该公司财务负责人范小丽介绍说，营改增后，减税效应逐渐显现。2016年5月，企业实现含税销售额2065.65万元，缴纳增值税92.76万元，按原营业税税率测算的营业税应纳税额103.28万元，相比之下减税10.52万元，减税效应未明显显现。6月，实现含税销售额2075.48万元，由于进项抵扣大幅增加，当月企业仅缴纳增值税16.31万元，按原营业税税率测算的营业税应纳税额103.77万元，减税87.46万元。

　　西贝董事长王龙龙说：“营改增后，我公司的税负显著下降，再加上少缴纳的以增值税为基数计算的城建税和教育费附加，相当于国家每年给我们让利1000万元，这可是实实在在的实惠。”王龙龙表示，在全社会都在关注食品安全的今天，营改增在切实为企业减轻税负的同时，倒逼餐饮企业选择正规、可开具增值税专用发票的供应商，促使餐饮企业的上游和下游形成一个环环相扣的产业链条，也降低了企业的生产成本。