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(机关干部职工排队打饭菜)
(参赛菜品“清蒸黄鸭叫”短短几分钟时间就被一扫而光)
(干部职工在食堂内就餐)
红网长沙12月17日讯（记者 胡芙）为进一步改进和丰富食堂菜品，不断提高食堂的服务质量和营养水平，让机关干部真正得到实惠，12月9日，湖南省长沙市国税局正式启动“快乐厨房”活动，让机关全体人员以竞赛、互动和评比的形式，参与食堂的改进完善工作和厨房建设中。“快乐厨房”活动由全局机关以处室为单位参加比赛。在经过了一周多的比赛后，12月17日，局长室作为参赛队参与到比赛中，由长沙市国税局局长孙险峰指导设计并参与制作的菜品“清蒸黄鸭叫”一登场就吸引了机关干部职工的眼球。
“快乐厨房”活动分为“大家厨房”和“金厨大赛”两个阶段。12月份，局长室、正（副）调研员室、机关各处室、机关工会、青工委、妇委会分别组队，各准备一个菜品参加比赛。同时，选择一个工作日到机关食堂进行帮帮厨，并在当天中餐公布参赛菜品，请干部职工免费品尝。
在现场干部职工品尝打分后，每周评选出一道“大家厨房”明星菜。通过海选，选出前八名，参加2014年1月举行的“金厨大赛”。
12月17日中午12点，市国税局机关食堂满满当当地坐着前来就餐的干部职工，大家自行排队打饭菜，美味廉价的饭菜让机关食堂成为了全局干部职工就餐的第一选择。参赛菜品“清蒸黄鸭叫”一登场，干部职工们就蜂拥而上，短短几分钟时间，参赛队准备好的八大盘菜就被一扫而光。
为加强机关作风建设，让干部职工都能自觉到食堂就餐，今年下半年以来，市国税局大力强化食堂内部管理和菜品研究，通过内部培训和社会化竞聘等制度提升食堂工作人员服务品质，采取“走出去”和“请进来”的方式，大力开发新菜品，并严把食材采购质量关和提供免费餐前水果，使得食堂的用餐环境、菜式品质、服务质量等各方面得到了显著提升。
“快乐厨房”活动助推市国税局优秀食堂建设，目前，全局机关干部职工在食堂就餐的人数较原来增加了一倍，食堂工作也得到了领导和干部职工的广泛好评。
来源：红网
作者：胡芙
编辑：见习编辑：胡芙
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